Yogurt intero di mucca BIO

Il latte Biologico di mucca viene prodotto dall’azienda Agricola La Torre, situata nella zona pianeggiante di Biella, lungo il torrente Cervo, nell'omonimo parco fluviale.

Dal 2016 l'azienda ha fatto una grande scelta responsabile: il passaggio dal metodo di allevare tradizionale, al metodo Biologico.

Ha cambiato il modo di coltivare i terreni e di allevare le mucche, rivoluzionando l’alimentazione degli animali con un ritorno alla naturalità con la coltivazione in azienda dei foraggi necessari alla loro all'alimentazione.

E' stata potenziata la possibilità per gli animali di stare all'aperto o di poter entrare in stalla a loro scelta, e variata la tecnica di mungitura: tutti interventi tesi ad aumentare il benessere delle mucche e di conseguenza la qualità del latte da loro prodotto.

Latte che viene poi lavorato fresco a Sagliano, nel caseificio di rete.

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Teritori Rete Agricola Biellese

unico trattamento la cura, un gruppo di imprese unite nel rispetto della Terra