Bruel

Formaggio di capra biologico a latte crudo, da allevamento di montagna.

E’ la nostra Toma classica: a inizio stagione (fino a giugno) è fresca stagionando in cantina per non più di 30giorni, ha crosta fiorita e pasta bianca con occhiatura media.

Ha un sapore complesso, erbaceo, più deciso con l’avanzare della stagionatura.

Ideale per aperitivi o a pasto, da accompagnare con marmellate e miele .

Porzionata in fette da gr 250.

Prodotti correlati

 name  name
Lacin
3,50 €
 name  name
Scontato
Quadrot
7,00 € 6,50 €
 name  name
Esaurito
Tumin
3,00 €
Teritori Rete Agricola Biellese

unico trattamento la cura, un gruppo di imprese unite nel rispetto della Terra